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贵州省市场监督管理局出台22项举措筑牢肉制品生产安全防线
中新网贵州新闻7月31日电(记者 杨茜)近日,贵州省市场监督管理局出台《关于进一步加强肉制品生产环节食品安全监管的若干措施》,聚焦准入管控、企业自律、执法监督、智慧赋能、信用约束、社会共治、工作保障7个维度,推出22项具体监管举措,深入推进假劣肉制品专项整治,切实保障群众肉制品消费安全。
严把准入关口,筑牢源头防线。严格落实肉制品生产许可审查细则,建立健全风险分级管控机制,针对高风险企业加密检查频次,对中低风险主体实施常态化监管,实现差异化、精准化靶向监管。
压实主体责任,健全内部管控。督促企业严格执行“日管控、周排查、月调度”制度,实现风险隐患早排查、早发现、早处置。要求企业制定专属风险管控清单,每年至少开展1次全覆盖食品安全自查。
创新监管模式,强化闭环监管。构建省、市、县三级联动监管格局,持续扩大监督抽检覆盖面,健全行刑衔接、行纪贯通机制,常态化曝光典型案例,强化执法震慑,形成全链条闭环监管。
借力数字赋能,提升管控效能。分步骤推动全省肉制品生产企业纳入省食品安全智慧监管平台,深化非现场监管应用,推动监管模式从人工巡检向智慧预警转变,提升智慧监管精准化、规范化水平。
健全信用监管,推动行业自律。建立肉制品生产企业信用档案,归集行政许可、监督抽检、违法失信等信用信息,实行动态更新管理,依法公开监管信息,强化行业信用监督。
推动社会共治,构筑多元格局。畅通12315投诉举报渠道,推行企业内部“吹哨人”及群众监督员外部“吹哨人”机制,常态化开展肉制品安全宣传,搭建政府监管、企业自律、群众监督、媒体参与的社会共治格局。
健全工作体系,夯实监管基础。强化基层监管队伍建设,建立风险研判、跨部门联防处置机制,定期梳理行业共性风险,快速处置重大安全隐患。
下一步,贵州省市场监督管理局将持续以假劣肉制品专项整治行动为抓手,紧盯重点企业、重点品类、重点时段开展全覆盖排查整治,深挖行业隐形风险,严厉打击制假售假行为,持续规范肉制品生产行业秩序。(完)
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